Im Rahmen der Tage des traditionellen Handwerks wird am Samstag gemeinsam Sauerkraut gemacht. So, wie man es früher gemacht hat: Kohl hobeln, stampfen, würzen, einlegen und nebenbei miteinander ins Gespräch kommen. Der Kohl wird im Hort angepflanzt und an diesem Tag zusammen verarbeitet. Dazu gibt es Musik, gute Laune und auch den einen oder anderen Tipp aus der Praxis.
Ab 13 Uhr können die Tiere und die ERZscheune besichtigt werden. In der Scheune ist außerdem eine Ausstellung von Uwe Dathe, Sachsens Baumfotograf, zu sehen. Im Hofladen gibt es Leckereien aus eigener Produktion.
Das Sauerkraut machen beginnt um 14 Uhr. Wer mitmachen möchte, meldet sich bitte vorher an. Mitgebracht werden sollten ein Gefäß, gern ein eigener Krauthobel, wenn vorhanden, außerdem Rezepte, Lust aufs Ausprobieren und natürlich gute Laune. Das Angebot ist für alle Altersklassen geeignet.
____________________________
Tage des traditionellen Handwerks im Erzgebirge | 17. & 18. Oktober 2026
Über einhundert Manufakturen, Museen und Handwerksbetriebe öffnen im Erzgebirge ihre Türen. Erfahren Sie, welche Handwerker an welchem Tag dabei sind und was es alles zu entdecken gibt!
____________________________
